プロがおすすめ!簡単健康レシピ

都内有名ホテルで腕を磨いたシェフが会員の皆様におすすめするお手軽レシピです。
健康的かつ本格的な美味しさを味えるメニューをご紹介します。

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水分補給と熱中症対策 スイカとキウイのごろっとシャーベット

5

材料(2~3人前)

スイカ
600g
キウイ
100g
練乳
60g
ハチミツ
30g
レモン汁
小さじ1
ミント
少量(仕上げ用)

作り方

スイカは皮と種を取り一口大に切る。

キウイは皮をむき3㎜~4㎜幅の輪切りにする。

ミント以外の材料をジップロックに入れる。

果物を袋の上から軽く押して潰す。(形が残る位でOK)

冷凍庫で2時間冷やす。

器に盛りつけミントを飾って完成。

イラスト

ワンポイント
アドバイス

材料を粗くつぶすと触感が楽しめます。

練乳の代わりにカルピスの原液大さじ4を入れると爽やかな味わいに。

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