春のお花見スイーツ　胡麻きなこもち白みそダレ

切り餅を耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加え、ふんわりとラップをし、電子レンジで餅がやわらかくなるまで4分加熱する。

きな粉にすりごまを加え混ぜ合わせる。

1の餅の水気を切り、2のきな粉をまぶし一口大の大きさにちぎる。

水溶き片栗粉以外の調味料を全て鍋にいれて一度沸騰させる。

4に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
※スプーンですくってさらさらと流れる程度のかたさ

きな粉をまぶした餅に５の白みそだれをかける。