※レシピで使用している電子レンジは500Wです。
お使いの電子レンジの機種により加熱具合に誤差が生じるため、必要に応じて加熱時間を調整してください。
- ぽかぽか
- レシピ
寒暖差をのりきるレシピ ぽかぽかポトフ
6
材料（2人分）
- ソーセージ
- 2本
- キャベツ
- 1/8玉
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1/3本
- ブロッコリー（生でも冷凍でもＯＫ）
- 2～3房
調味料A
- 水
- 2カップ（400ml）
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- コンソメまたはチキンコンソメ
- お好みの量
- ※（キューブでも顆粒でも可）
調味料B
- マスタードまたは粒マスタード
- お好みの量
作り方
ソーセージに破裂防止のため切り目を入れるか、爪楊枝で数か所穴をあける。
キャベツは半分、じゃがいもは4等分くらい、にんじんは1㎝幅に切り、ブロッコリーは一口大に切る。
1.2の材料を耐熱ボウルに入れ電子レンジで9分30秒加熱する。
3の耐熱ボウルにブロッコリーと調味料Aを入れ電子レンジで6分加熱する。
深めの皿に盛りつけお好みでマスタードを添える。
ワンポイント
アドバイス
大根、ごぼう、れんこん等体を温めるといわれる食材を入れてもOK！
ソーセージの代わりにベーコンや豚肉でも美味しく召し上がれます。
コンソメを和風だしにすると和風ポトフにアレンジできます。
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