プロがおすすめ!簡単健康レシピ

都内有名ホテルで腕を磨いたシェフが会員の皆様におすすめするお手軽レシピです。
健康的かつ本格的な美味しさを味えるメニューをご紹介します。

  • さっぱり
  • 熱中症

すっきり爽やかはちみつレモンゼリー ~水分不足を予防する水分補給レシピ~

8

材料(4人分)

レモン
2個
240ml
はちみつ
大さじ4
ゼラチン
10g
水(ゼラチン用)
大さじ6

作り方

ゼラチンに水(ゼラチン用)大さじ6を入れてふやかしておく

水にはちみつを入れ、電子レンジで2分加熱する
※レシピで使用している電子レンジは500Wです。
お使いの電子レンジの機種により加熱具合に誤差が生じるため、必要に応じて加熱時間を調整してください。

2に1を入れ、溶けるまでよく混ぜる

レモン2個を絞り、3に絞ったレモン汁を入れ混ぜる

容器に入れ冷蔵庫で2~3時間冷やす

イラスト

ワンポイント
アドバイス

調理工程2.の水をしっかり温めるとゼラチンがだまになりにくいです。

ゼラチンの量はお好みで加減してください。

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