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こんがりジューシーなクリスマスレシピ フライドチキン
2
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 600ｇ（大2枚程度）
- 溶き卵
- １／２
調味料
- 焼き肉のたれ
- 大さじ1
- シーズニングパウダー（複合スパイス）
- 小さじ3
- パプリカパウダー
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
鶏もも肉を1枚ずつ6等分にカットする。
鶏もも肉と溶き卵・調味料を混ぜ合わせ、ラップをかけ冷蔵庫に入れ30分程度なじませる。
冷蔵庫から2を取り出し、常温に戻す。
170℃の油で3分揚げる。(常温で戻した場合)
ワンポイント
アドバイス
シーズニングパウダー（複合スパイス）はお好みのものをご使用ください、ハーブソルトやカレー粉でもお楽しみいただけます。
鶏肉を常温に戻すと揚げ時間が短くすみます。
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